Шеф-пекарь в Кофефорнию

В пекарню Кофефорнии в Сочи ищем Шеф-пекаря!

Если у тебя есть опыт, ты творец и создатель, давно работаешь с тестом и кондитеркой - тебе к нам!Обязателен опыт в работе со слоением теста с 0!

Что нужно будет делать:

• Контроль выпускаемой продукции (контроль качества)
• Контроль складских остатков, оформление заявок, по поставщикам, поиск и проработка лучших ингредиентов и сырья
• Разработка и внедрение новых позиций в меню – хлеб, выпечка, кондитерские изделия - в связке с бренд-шефом
• Контроль санитарных норм
• Обучение сотрудников
• Сезонные и событийные новинки
• Участие в составление ТТК
• Проведение инвентаризаций
  От нас:
• График 5/2 с плавающими выходными
• Оформление по ТК
• Классная форма, питание на смене
• KPI