Руководитель производственной смены

Мы — быстроразвивающийся производитель готовых пищевых продуктов и блюд. В нашей компании мы ценим качество, инновации и командный дух. Здесь вы найдете интересные задачи, возможность развиваться профессионально и получать достойную оплату труда.

Обязанности:

• Организация и контроль производственного процесса
• Постановка и разъяснение производственных задач и решение возникающих вопросов
• Обеспечение выполнения плановых заданий по производственной площадке
• Обеспечение своевременного получения сырья и полуфабрикатов, контроль сроков, ассортимента, количества и качества
• Организация учета произведенной продукции и обеспечение представления отчетности о деятельности производственных подразделений
• Увеличение эффективности производства, оптимизация производственных процессов, разработка мероприятий по предупреждению брака и повышению качества продукции
• Подготовка и участие в аудитах
• Внедрение культуры производства и безопасности, системы Lean (бережливое производство)
• Управление персоналом: контроль трудовой дисциплины, участие в адаптации и обучении персонала

Требования:

• Опыт на руководящей должности
• Знание технологии производства кулинарных изделий
• Опыт работы от полугода в должности технолога, мастера, бригадира, заведующего производства на предприятиях общественного питания

Условия:

• Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня (оплачиваемый отпуск, больничный)
• Конкурентную заработную плату
• Корпоративное питание за счёт работодателя
• Медицинская книжка за счет компании