Инженер-химик

Должен знать:

• приготовление титрованных растворов, реактивов и индикаторов для работы в лаборатории, условия и сроки их хранения;
• работу контрольно-измерительных приборов и оборудования, калибровку лабораторной посуды;
• основы метрологии

Должен иметь навык работы со справочно-технической литературой, навыки работы с приборами химического анализа

Обязанности:

• проводить входной контроль сырья и материалов;
• производить органолептические и химические испытания сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции;
• производить отбор проб и испытание органолептических и химических показателей воды;
• контролировать условия хранения сырья, полуфабрикатов, в технологическом процессе, готовой продукции и на сроках хранения;

• проверять точность лабораторных приборов и калибровки лабораторной посуды;

• следить за исправным состоянием контрольно-измерительных приборов;

• вести лабораторные журналы, файлы, отчеты;

• участвовать в разработке и соблюдении лабораторных методик, процедур в области стандартов качества и Систем Пищевой безопасности на всех этапах производства

Требования:

• высшее, или средне-техническое образование, с профилем, соответствующем пищевой/химической промышленности;
• опыт от 1года;
• знание основных приложений Office-Word, Excel, PowerPoint