Повар (Аля карт) в отель 4* (м. Чернышевская)

Повар аля карт в отель 4*

Условия работы:

• График на выбор: 6/1 (шесть через один) или 2/2 (два через два).
• Время смены: с 11:00 до 23:00 (12 часов, в табеле 11 часов).
• Ставка: 425 рублей в час.
• Оплата за смену: 4 675 рублей.
• Доход в месяц:
• График 6/1 ≈ 122 000 рублей
• График 2/2 ≈ 70 000 рублей

Прозрачные выплаты:

Аванс: 25 000 рублей после 10-й отработанной смены.

Основная зарплата: за период с 1 по 15 число — до 30-го числа текущего месяца. За период с 16 по 31 число — до 15-го числа следующего месяца.

Выплачиваем, как правило, раньше установленных сроков!

Требования к кандидату:

• Опыт работы поваром в горячем цехе или на линии раздачи от 3-х лет (обязательно).
• Уверенное знание и умение работать по ТТК (технико-технологическим картам).
• Ответственность, аккуратность, организованность.
• Понимание принципов контроля качества и себестоимости.

Обязанности:

• Приготовление блюд горячего цеха и линии раздачи в соответствии с ТТК и стандартами заведения.
• Своевременная и порционная выдача блюд, контроль качества готовой продукции.
• Отслеживание остатков продуктов на линии, своевременное пополнение и оформление заявок.
• Участие в плановых инвентаризациях.
• Соблюдение санитарных норм и правил на рабочем месте.

Мы предоставляем:

• Питание: бесплатный комплексный обед.
• Униформа: свободный дресс-код (можно поло, джинсы, кроссовки). Спортивные штаны не допускаются.
• Стажировка: проводится в будни (пн-чт). В 11:00 — собеседование в гостинице, затем 1-2 дня практики. Оплата стажировки — 1 000 рублей/день. При успешном трудоустройстве и отработке месяца производится доплата до полной ставки за дни стажировки.