Шеф-повар

Изакаия и аудио-бар Tabi

Команда проекта - Денис Бобков, Виталий Бганцов и Виктория Конюхова.

Мы в поисках шеф-повара

Работа под руководством бренд-шефа Никиты Подерягина (шеф-повар "Young Сhef Award" Michelin Moscow 2022, основатель "Atals Phantom Brewery")

Задачи:

• Операционное управление всеми процессами на кухне в режиме активного гостевого потока;
• Работа в тесном контакте с поварским составом и командой сервиса. Нам нужен «играющий тренер»;
• Менеджмент кухни, экономика, контроль статей списания, организация инвентаризаций.

Опыт работы с продуктом в концепции изакаи будет плюсом.

Мы предлагаем:

• Возможности для профессионального развития и обучения;
• Оформление ТК РФ;
• График работы 5/2;
• Заработная плата обсуждается на интервью. Старт 200 000₽ +