Пекарь

Обязанности:

• Приготовление различных видов хлеба, булочных изделий согласно технологическим картам
• Контроль качества сырья и готовой продукции
• Работа с профессиональным оборудованием (тестомесы, расстойные шкафы, печи)
• Соблюдение санитарных норм и техники безопасности
• Участие в разработке новых рецептур и улучшении ассортимента
• Вести учет расхода сырья и готовой продукции
• Обучение и наставничество младших сотрудников

Требования:

• Опыт работы пекарем от 1года до 2 лет (обязательно!)
• Знание технологий приготовления хлебобулочных изделий
• Умение работать с тестом разного вида (дрожжевое, заварное, слоеное)
• Наличие медицинской книжки (или готовность ее оформить)
• Ответственность, пунктуальность, внимательность к деталям
• Готовность к работе по графику (включая ночные смены и плавающие выходные)

Условия:

• Стабильную заработную плату (пекарь: от 70 000 до 100 000 руб., + бонусы за перевыполнение плана)
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• График работы: 5/2, вечерние и ночные смены с 18:00 или 23:00. 8-часовой рабочий день.
• Комфортные условия труда
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы