Управляющий рестораном

Дата размещения вакансии: 13.01.2026
Работодатель: Алио Олио
Уровень зарплаты:
от 140000 до 170000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Морской проспект 29
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • Работа с персоналом: формирование команды, обучение, разработка и внедрение системы КПИ
  • Планирование, контроль и управление бюджетом, и финансовыми показателями проекта
  • Контроль корректного учета сырья, продукции, товара
  • Контроль качества сервиса и удовлетворенности клиентов
  • Решение конфликтных ситуаций, обучение менеджеров работе с возражениями
  • Участие в инвентаризациях
  • Контроль и своевременная актуализация документов необходимых для безопасной деятельности ресторана по оказанию услуг ОП
  • Контроль и решение всех внештатных ситуаций, препятствующих бесперебойной работе

Требования:

  • Аккуратный внешний вид
  • Достойный опыт работы
  • Умение пользоваться ПК на уровне продвинутого пользователя

Условия:

  • оформление ТК РФ
  • график 5/2 по 8 часов, выходные вс и пн