Медицинская сестра/медицинский брат диетическая

Обязанности:

- ведение медицинской документации и отчётности по расходу продуктов и выполнению лечебных рационов;

- контроль соблюдения норм порционирования блюд;

- контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при поступлении на склад и в пищеблок;

- отстранение от работы лиц, не прошедших медосмотр, а также сотрудников с гнойничковыми заболеваниями и заболеваниями кишечного характера;

- участие в составлении заявок на продукты питания в соответствии с нормами диетического питания;

- контроль соответствия фактически приготовленных блюд назначенной диете пациента;

- участие в разработке новых диетических блюд и рационов;

- бракераж готовой пищи (снятие пробы), ведение бракеражного журнала и журналов санитарного контроля;

- контроль правильности закладки продуктов, соблюдения технологии приготовления диетических блюд;

- контроль санитарного состояния раздаточных, буфетных, инвентаря и посуды;

- отслеживание соблюдения персоналом правил личной гигиены;

- проведение плановых проверок санитарного состояния пищеблока и своевременное сообщение о нарушениях.

Требования:

• среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и аккредитация по диетологии
• опыт аналогичной работы не менее 1 года

Условия:

• Санаторий "Царскосельский" работает на рынке медицинских услуг более 50 лет, нам доверяют здоровье пациенты всех возрастов.

  Основные направления деятельности:

  * медицинская реабилитация;

  * санаторно-курортное лечение;

  * социальные программы;

  * амбулаторная медицинская помощь более чем по 15-ти специальностям.

  Санаторий оснащен современной медицинской техникой. Размещение пациентов осуществляется в комфортных номерах различных категорий.

  Преимущества работы у нас: молодой дружный коллектив, рабочие места оборудованы современной техникой, работа в электронном бюджете, 1S версия 8.3 и Cbias.

  До Санатория удобно добираться. Находится в пяти минутах ходьбы от железнодорожной платформы Павловск, недалеко от Киевского, Пулковского и Красносельского шоссе.

• График работы 5/2 с 9.00 до 17.18, выходные дни - сб, вс
• Размер заработной платы обсуждается на собеседовании

• Оплачиваемый по среднему заработку отпуск 28 дней и дни нетрудоспособности.

• Питание за счёт учреждения.

• Сотрудники и их близкие родственники могут получать медицинские услуги на особых условиях.

• Охраняемая парковка.

• В учреждении пропускной режим, профилактика инфекций с помощью ламп-рециркуляторов.