Управляющий рестораном

Дата размещения вакансии: 14.01.2026
Работодатель: Тверская Мануфактура
Уровень зарплаты:
от 140000 RUR
Город:
Омск
улица Карла Либкнехта 4
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

За 2 года - 10 уникальных заведений в Омске. Мы не просто сеть, мы - динамичная группа проектов, где каждое заведение (как «the Хуан», «Джорджина», «Булочка с Корицей» или «Муся любит плов») имеет свой характер и свою историю.

Мы ищем Управляющего для одного из наших проектов. Не просто контролера процессов, а лидера и соратника, который будет так же, как и мы, болеть за общее дело. Для вас это должна быть не «просто работа», а место, где ваша команда - это ваши единомышленники, а результаты - это наша общая победа.

Что мы предлагаем:

- Достойное вознаграждение: оклад 100 000₽ + премия по KPI (от 40 000₽). Зарплата всегда стабильна и без задержек.

- Здоровую среду: Максимально адекватное руководство, готовое поддерживать диалог и доверять вам. Комфортные условия труда и сильная команда таких же увлеченных профессионалов вокруг.

- Интерес и вызов: Возможность управлять ярким, живым проектом с именем. Пространство для реализации своих идей и творческого подхода в рамках сильной концепции.

Что мы ценим в кандидате:

- Ответственность и честность - как перед гостями, так и перед командой и бизнесом.

- Способность самостоятельно принимать решения и уверенно вести за собой людей.

- Глубокое знание основ сервиса, кухни и финансов ресторанного бизнеса.

- Творческий подход к решению задач, умение видеть возможности, а не только проблемы.

- Настоящую вовлеченность - желание сделать «свой» ресторан лучшим местом в городе.

Ваша миссия: Стать полноправным капитаном одного из наших кораблей - взять на себя полную операционную, финансовую и гостевую ответственность за ресторан, развивать команду и каждый день подтверждать его успех.

Готовы расти с самой быстрой историей в гастрономии Омска?