Менеджер ресторана

В панорамный ресторан премиум-сегмента Jack London требуется менеджер

Обязанности:

• Подготовка торгового зала к открытию
• Поддержание чистоты и атмосферы зала
• Контроль качества обслуживания, решение конфликтных ситуаций
• Эффективное управление персоналом (набор, обучение, аттестация, составление графиков, работа с чек-листами).
• Ведение и контроль внутренней документации
• Контроль взаимодействия кухня-зал
• Ведение отчетности, работа с кассой

Требования:

• Опыт от 1 года на аналогичной должности в ресторанах.
• Умение работать в режиме многозадачности
• Ответственный подход к любой задаче
• Уверенный пользователь ПК, IIKO
• Грамотная письменная и устная речь, знание современного ресторанного сервиса высокого уровня.

Условия:

• График работы 2/2, 3/3. С 11 до 23
• 4800 за смену+% от выручки заведения + сервисные сборы с банкетов
• Бесплатное питание
• Выплата з/п 2 раза в месяц без задержек
• Официальное трудоустройство