Айская улица 46
Peсторaн FARFOR — это успешная pаcтущая компaния, фpaншизa которoй cтpeмитeльно развивается на рынкe общeственнoго питания.
Мы доставляeм готoвыe блюда япoнской и евpoпeйcкoй кухни бoлeе чем в 189 городaх.
Будем рады знакомству с новыми профессионалами своего дела!
Основные задачи:
1. Строительство и оснащение
-
Формирование пула проверенных подрядчиков в регионах
-
Разработка стандартных смет и контроль бюджета строительства
-
Стандартизация перечня технологического оборудования
-
Организация централизованных закупок для оптимизации затрат франчайзи
2. Контроль качества и сроков
-
Контроль сроков и качества строительно-монтажных работ
-
Проведение регулярных инспекций на объектах
-
Контроль поставки, монтажа и пусконаладки оборудования
-
Создание системы гарантийного и постгарантийного обслуживания
ЗАПУСК И ВВОД В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
1. Организация запуска
-
Координация всех участников процесса открытия Проведение приемки и подписание актов ввода в эксплуатацию
-
Организация тестовых рабочих дней перед официальным открытием
-
Передача точки франчайзи и отделу сопровождения
2. Стандартизация процессов
-
Разработка библиотеки шаблонов: документация, чек-листы, регламенты (совместно с отделом сопровождения)
-
Унификация оборудования и оснащения для всех форматов
-
Оптимизация сроков запуска без потери качества
