от 100000 до 200000 RUR
Москва
От 3 до 6 лет
В сеть ресторанов ЧEMODAN ПИПЛ требуется управляющий!
Мы ищем профессионала, готового активно развиваться и вкладываться в успех ресторана. Если вы стремитесь к постоянному росту, умеете вдохновлять команду и добиваться высоких результатов — эта позиция для Вас.
Основные обязанности:
- полное операционное управление, организация и контроль работы ресторана
- увеличение прибыли ресторана
- составление квартального бюджета, формирование и реализация ценовой политики, контроль технического и санитарного состояния подразделений
- качественное обучение и управление персоналом
- организация и контроль работы персонала в соответствии со стандартами
- взаимодействие с государственными органами, опыт подготовки и успешное прохождение всех плановых проверок Роспотребнадзора, МЧС, Налоговой инспекции
- ведение отчётности и документооборота
- работа с гостями ресторана, привлечение новых гостей
- обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей
- разработка и внедрение мероприятий (в том числе маркетинговых), направленных на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса.
Требования:
- опыт работы на аналогичной должности от 3 лет
- знание стандартов сервиса
- умение ставить перед собой цели и достигать их
- желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков
- знание программ iiko, Microsoft Word и Excel
Условия работы:
- стабильный оклад по итогам собеседования
- график работы 5/2
- выплаты заработной платы два раза в месяц
- питание
- дружный и молодой коллектив
- устройства по ТК РФ
Если вы хотите работать в ресторане с высоким уровнем сервиса и теплом семейного уюта — мы с радостью приглашаем Вас возглавить нашу команду!
