Шеф-повар / Kitchen менеджер / Менеджер кухни / Заведующий производством

Сеть бургерных "А ТЫ ГДЕ?" приглашает на работу ШЕФ-ПОВАРА / Kitchen менеджера / Менеджера кухни / Заведующего производством.

Обязанности:

• Распределять работу между поварами, ставить задачи подчиненным;
• Контролировать текущую работу поваров ;
• Оформлять заявки на необходимые производственные товары, сырье, контролировать ассортимент, количество, сроки поступления;
• Проводить бракераж готовой продукции (при необходимости);
• Участие в инвентаризациях;
• Осуществлять контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Обучение персонала.
• Готовность встать и показать, как нужно работать.
• Составление меню.

Требования:

• Ответственность, коммуникабельность, дисциплинированность;
• Толерантность;
• Умение взаимодействовать с персоналом

Условия:

• Трудоустройство;
• Удобное место расположения места работы (рядом с метро);
• График работы 5/2 (скользящий график, пятница и суббота рабочие дни).
• Заработная плата без задержек 2 раза в месяц.
• Размер зарплаты обсуждается с руководителем на собеседовании.

Ждем Ваше резюме по электронной почте или отклик на сайте.