Повар горячего цеха

Обязанности:

• Проверять качество основных продуктов
• Готовить широкий ассортимент основных горячих блюд
• Соблюдать при приготовлении основных блюд требования к безопасности готовой продукции и безопасности приготовления.
• Использовать с соблюдением техники безопасности различные виды технологического оборудования и производственного инвентаря при хранении и обработке продуктов, приготовлении и подаче блюд.

Требования:

• Наличие санитарной книжки и других обязательных документов.
• Знание технологии приготовления блюд соответствующей кухни, владение кулинарными техниками и правилами обработки продуктов.
• Навыки организации рабочего процесса на кухне.
• Стрессоустойчивость и умение работать в условиях многозадачности.

Условия:

• график работы 5/2 с 8 до 17
• официальное трудоустройство
• работа в новой столовой