Бухгалтер-калькулятор

Обязанности:

-Проводить расчетные операции по стоимости изготавливаемой продукции;

-Правильно оформлять первичную документацию;

-Контроль себестоимость продукции;

-Заниматься созданием технологических карт, в которых описывается процесс приготовления блюд;

-Ведение учета сырья и реализованных блюд и напитков;

-Участие в разработке нового меню и продуктов;

-Составление и ведение калькуляционных карт на блюда;

-Выявление недостачи и излишков в ресторане и своевременное их устранение;

-Определение цены на готовую продукцию;

-Составление товарных отчетов;

-Участие в плановых и внеплановых инвентаризациях и ревизиях товарно-материальных ценностей

Требования:

• Опыт работы по данной вакансии от 3 лет;
• Знание программы iiko
• Уверенный пользователь ПК.

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ;