Инженер по пищевой безопасности

Дата размещения вакансии: 16.02.2026
Работодатель: БКК Коломенский
Уровень зарплаты:
от 138000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
улица Маршала Тухачевского 24
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

«Коломенский» — крупнейшая* хлебопекарная компания, производитель № 1** хлеба в России.

В компанию входят производственные площадки Москвы, Московской области, Санкт‑Петербурга и Тверской области.

Мы активно растём и расширяем производство хлебобулочного и кондитерского направлений, быстрозамороженных изделий и готовой еды. Внедряем современные технологии и расширяем ассортимент, сохраняя неизменно высокие стандарты качества и вкуса нашей продукции.

У вас точно получится, если есть:

  • Высшее профильное образование;

  • Опыт работы на пищевом предприятии в аналогичной или смежной должности;

  • Знание законодательства РФ в области пищевой безопасности;

  • Знание стандартов ISO 22000, ISO 9001 и дополнительных требований FSSC

  • Развитые коммуникативные навыки, Аналитический склад ума и системное мышление, внимательность, быстрая обучаемость, умение работать с большим объемом информации.

Присоединяйтесь к нашей команде, чтобы:

  • Разрабатывать, внедрять и поддерживать в актуальном состоянии документацию по системе менеджмента безопасности пищевых продуктов.

  • Лидировать процесс разработки/актуализации программы НАССР.

    Проводить анализ опасных факторов, разрабатывать меры контроля при вводе новой продукции, технологического процесса, сырья, материалов, услуг.

  • Осуществлять планирование, подготовку и проведение в соответствии с планом внутренних аудитов СМБ пищевой продукции.

  • Вести отчётность по результатам внутренних аудитов, планировать корректирующие действия, контролировать статус исполнения.

  • Контролировать выполнение требований по пищевой безопасности в рамках внешних аудитов.

  • Участвовать в процессе управления несоответствиями по пищевой безопасности, в том числе при работе с рекламациями.

  • Собирать и анализировать данные и составлять сводные отчеты по вопросам пищевой безопасности.

  • Изучать и внедрять новые корпоративные стандарты и требования законодательства.

Мы гарантируем:

  • Работу в крупном, устойчивом и узнаваемом российском холдинге
  • Чёткие задачи и прозрачные цели
  • Своевременные выплаты и конкурентную зарплату
  • Команду профессионалов и обучение
  • ДМС и страхование от несчастных случаев
  • Компенсацию питания и сервис корпоративных скидок
  • Возможности профессионального развития и карьерного роста
  • Социальную поддержку и комфортные условия для работы и жизни
  • Бесплатную спецодежду.
  • График работы: 5/2 с 08:00 до 17:00 , в пт – до 16:00;
  • Место работы: ул. Маршала Тухачевского 24.