М-7 Волга, 120-й километр
Сеть АЗС «Газпромнефть» — победитель в номинации «Сеть АЗС года» премии «Выбор потребителей – 2025».
Мы последовательно развиваем новые направления сервиса и питания в дороге, создавая комфортные условия для гостей, которые проводят много времени в пути. Сейчас мы набираем команду профессионалов в наш новый ресторанный проект. Нам важны люди, которые ценят сервис, могут работать с гостями и хотят расти вместе с сильным брендом.
Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью бренда, которому доверяют миллионы людей по всей стране.
Мы предлагаем:
КОМФОРТ И УСЛОВИЯ
- место работы – М-12 (120 км) вблизи г. Петушки, Владимирская область;
- корпоративная доставка до места работы. Условия релокации обсуждаются индивидуально;
- поддержка со стороны управляющей команды и работа под руководством опытного шеф-повара.
- современное технологическое оснащение;
- премии по результатам работы и KPI.
ВЫГОДНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
- расширенный соц. пакет после 1 месяца работы (ДМС со стоматологией и cтрахование);
- детские новогодние подарки;
- ежегодный медосмотр за счет компании.
Обязанности:
- координация работы кухни, контроль качества приготовления блюд по технологическим картам, участие в приготовлении блюд;
- организация командной работы поваров, контроль дисциплины, обучение персонала;
контроль приемки, хранения и ротации продуктов и полуфабрикатов, проведение и анализ плановых инвентаризаций;
- контроль соблюдения трудовой и производственной дисциплины, правил охраны труда и техники безопасности;
- ежедневное составление заказа продукции внутренним и внешним поставщикам;
- ведение отчетности: табель персонала, ежемесячная инвентаризация, оптимизация расходов.
От вас мы ждём:
- высшее или среднее специальное профильное образование (повар, технолог);
- опыт работы не менее 2 лет в должности Су-шефа или Старшего повара на предприятиях общественного питания (кафе, рестораны);
- практические навыки приготовления блюд русской, европейской и азиатской кухни;
- опыт управления командой (не менее 3-5 человек), навыки обучения и мотивации персонала;
- знание основных экономических показателей ресторана, производства, технологических карт, ценообразования, отчетности, закупочной и складской деятельности.
Если вы хотите проявить себя в профессиональной кухне и стать частью успешной ресторанной команды – тогда присылайте свое резюме!
Создавайте вместе с нами новый стандарт комфорта и вкуса на российских дорогах!
