Закупщик в ресторан

Погрузитесь в динамичную работу ресторана, где ваша роль закупщика станет ключевой для успешного функционирования кухни и склада.

Обязанности

• Ведение закупок продуктов и материалов для ресторана
• Использование программы iiko для учета и контроля закупок
• Поддержание собственной базы поставщиков и взаимодействие с ними
• Контроль закупочных цен и оптимизация расходов
• Обеспечение поддержания необходимого остатка на складе
• Соблюдение порядка и ротации продуктов на складе
• Подчинение шеф-повару и выполнение его указаний

Требования

• Опыт работы с программой iiko
• Навыки ведения базы поставщиков
• Умение контролировать закупочные цены и складские остатки
• Ответственность и внимательность к деталям
• Коммуникабельность и умение работать в команде

Условия

• График работы 5/2
• Работа в стабильном ресторане
• Дружный коллектив