улица Пречистенка 24/1
Вакансия: Повар раздачи в гастро-бистро "Мультикультура"
О компании:
В сети ресторанов "М-ТИС" мы глубоко верим в наш лозунг: "Мы люди, думаем о людях и делаем для людей." Это не просто слова – это основа нашей работы и нашей культуры. Мы создаем вкусные блюда для наших гостей, заботясь о каждом сотруднике, кто вносит свой вклад в общее дело. Наше гастро-бистро "Мультикультура" с открытой кухней ищет в свою дружную команду настоящих профессионалов.
Обязанности:
● Приемка товара.
● Контроль качества товара, заготовок и отдачи блюд.
● При необходимости помощь в сервисе на цехах.
● Отдача блюд согласно ттк.
● Соблюдение чистоты на открытой кухне, холодильниках и бэк зоне.
● Координирование кухни во время сервиса.
● Бракераж п/ф перед открытием смены .
Требования:
● Опыт работы су-шефом приветствуется.
● Опыт работы в премиум или состоятельном сегменте ресторанного бизнеса.
● Знание и опыт работы хотя бы с одной из кухонь: Испанская, Азербайджанская, Израильская, Русская.
● Знание основ санитарных норм и технологических процессов.
● Ответственность, пунктуальность и желание развиваться в кулинарии.
● Умение работать в динамичной среде и в команде открытой кухни.
● Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.
Условия и Преимущества:
● Достойная оплата: Ставка 5500 рублей за смену.
● График работы: Смены по 12 часов. Доступны графики 5/2 или 6/1 (обсуждается индивидуально).
● Официальное трудоустройство по ТК РФ.
● Современное оборудование: Работа на новом, профессиональном оборудовании.
● Полное обеспечение: Предоставляется стильная и комфортная форма. Оформление/продление медицинской книжки за счет заведения.
● Бесплатное питание для сотрудников.
● Забота о комфорте: У каждого сотрудника будет доступ к чайной комнате в любое свободное время на работе и вне работы, где можно расслабиться и отдохнуть.
● Возможности для роста и развития:
Карьерный рост: Четкие перспективы профессионального и карьерного развития внутри сети.
Участие в гастрономических мероприятиях: Возможность проявить себя на регулярных гастроужинах и участвовать в престижных городских фестивалях.
● Дружный и сплоченный коллектив, где ценят каждого!
Место работы: г. Москва, Пречистенка 24/1 (метро Кропоткинская или Парк культуры).
Для первичного собеседования по видеосвязи, пожалуйста, пишите в чат HR-менеджеру Руслану
Мы ищем настоящих профессионалов с опытом работы в премиум-сегменте, глубокими знаниями кухонь мира и желанием расти вместе с командой, которая создает нечто большее!
