Мы — семейный бизнес в сфере розничной торговли с 1998 года. У нас работает пекарня на дровах и магазин, а планов — ещё больше. Мы ищем не просто управляющего, а лидера-предпринимателя, который станет правой рукой собственника и драйвером развития всего бизнеса.
Чем предстоит заниматься:
Приоритет №1 — Управление командой (от «пересборки» до мотивации):
-
Полный цикл работы с персоналом: от подбора и адаптации до обучения, мотивации и удержания.
-
Создание рабочей атмосферы, где сотрудники сами следят за сроками годности, выкладкой и минимизируют потери.
-
Решение сложных кадровых ситуаций, работа с текучкой, внедрение честных и прозрачных KPI.
Операционное управление и процессы:
-
Ежедневный менеджмент: утренние планерки, осмотр зала, постановка задач, контроль исполнения.
-
Организация ключевых процессов: приёмка товара, инвентаризация, списания, учёт остатков.
-
Контроль стандартов: чистота, мерчандайзинг, внешний вид команды, качество обслуживания.
Развитие бизнеса и запуск новых проектов:
-
Анализ и расширение ассортимента, поиск новых поставщиков и товарных ниш (функции категорийного менеджера).
-
Запуск и вывод на окупаемость готовой пекарни на дровах — ключевой проект на ближайший год.
-
Планирование и реализация новых направлений: цех переработки, линия готовых салатов, поставка хлеба в другие точки.
-
Повышение ключевых показателей: рост выручки, увеличение среднего чека, оптимизация затрат.
Мы ждем от вас:
-
Опыт управления розничным магазином (идеально — продуктовым) от 3 лет с подтверждёнными результатами: рост выручки, снижение потерь, успешные запуски проектов.
-
Обязательные навыки:
-
Умение «с нуля» собрать или реорганизовать команду.
-
Глубокое знание операционки: товародвижение, инвентаризация, мерчандайзинг.
-
Навык анализа финансовых показателей (выручка, маржинальность, средний чек) и принятия решений на основе данных.
-
Опыт разработки и внедрения систем мотивации и KPI.
-
-
Критически важные качества:
-
Предпринимательский склад ума: проактивность, инициативность, ориентация на результат.
-
Ответственность и решительность: готовность принимать непопулярные решения в интересах бизнеса.
-
Лидерство: умение «зажечь» команду, быть примером, а не просто начальником.
-
Системное мышление: способность выстраивать процессы, а не просто «тушить пожары».
-
Мы предлагаем:
-
Достойную оплату труда: оклад +премия (выше рынка) обсуждение на собеседование с руководителем.
-
Реальную возможность влиять на бизнес: вы будете принимать ключевые операционные решения и участвовать в стратегическом планировании.
-
Поле для роста и реализации амбиций: запуск пекарни — только первый проект в череде новых направлений.
-
Работу в стабильном семейном бизнесе с долгосрочными планами и человеческими отношениями.
-
График работы: полный день, детали обсудим на собеседовании.
-
Место работы с Богучаны (релокационный пакет или вахтовый метод)
Откликайтесь на вакансию, и мы пригласим вас на личную встречу, чтобы обсудить не только обязанности, но и наши общие планы на будущее.
