Менеджер по качеству

Обязанности:

• Поддержание и развитие системы менеджмента пищевой безопасности на производстве в соответствии с требованиями HASSP;
• Входной контроль качества сырья, претензионная деятельность;
• Контроль качества готовой продукции;
• Разработка и внедрение внутренних документов (регламенты, процедуры, инструкции):
• Сопровождение внешних аудиторов при аудите третьих лиц (органов государственного контроля и надзора, контрагентов).
• Актуализация документации СМБПП, HАССР (инструкций, процедур, форм, журналов);
• Проведение внутренних аудитов; Обеспечение прохождения аудитов второй стороны (контрагентов), надзорных органов;
• Входной контроль (прием сырья и вспомогательных материалов, регистрация в журнале приемки, внутренняя маркировка);
• Работа в Меркурии;
• Актуализация маркировки в соответствии с ТР ТС 022/2011;
• Работа с претензиями и поставщиками;
• Обучение персонала;
• Проведение ППК;
• Обеспечение функционирования программы pest control;
• Ведение производственной документации на ежедневной основе.
• Разработка программы ППР, поверка, юстировка оборудования.
• Обеспечение надлежавшего санитарного состояния на производстве

Требования:

• Высшее профессиональное (технологическое) образование и стаж работы на позиции Главного технолога / Менеджера по качеству не менее 3 лет
• Навыки разработки и приготовления новых видов продукции в рамках деятельности производства;
• Навыки разработки и оформления профильной документации в т.ч. технологических карт продукции, ТУ, ТИ;
• Знание и навыки по составлению организационно-распорядительных документов, нормативных материалов, договоров и других документов, касающихся деятельности предприятия;
• Знание трудового законодательства, правил и норм охраны труда, техники безопасности и электробезопасности, производственной санитарии, противопожарной защиты, основ экологического законодательства.
• Знания систем контроля качества сырья, технологий производства, качества готовой продукции;
• Навыки разработки и оформления профильной документации;
• Навыки подготовки и обучения производственного персонала;
• Навыки внедрения, поддержания и развития СМК, СМБПП, HАССР;
• Анализ корневых причин несоответствий и разработка корректирующих действий;
• Опыт работы с претензиями.

Условия:

• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Своевременная выплата заработной платы;
• График работы: 5/2, понедельник-четверг с 9-00 до 18-00;пятница с 09:00 до 17:00