Ленинский проспект 2
РБЕ -Российская многопрофильная компания, общей численностью более 40 000 человек, признанный лидер в области общественного питания и сервиса.
Условия:
- Оформление по ТК РФ с первого дня;
- Стабильная оплата труда без задержек;
- Бесплатная комфортная униформа;
- Бесплатное питание;
- Медицинская книжка за счёт работодателя;
- Возможность развития и карьерного роста;
Адрес: город Воронеж,Менделеева 3 Б, Ленинский пр.
Обязанности:
- Руководство кухней, нацеленное на приготовление разнообразных высококачественных и востребованных блюд;
- Руководство подбором сотрудников для кухни;
- Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне;
- Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение;
- Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования;
- Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни;
- Контроль качества приготовленных блюд;
- Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции;
- Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне;
- Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований предъявляемых его управляющим;
- Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий;
- Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд;
- Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд;
- Оценка качества работы подчиненных;
- Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи.
Требования:
- Опыт работы от 1 года до 3х лет.
Уважаемые соискатели, в случае заинтересованности нашей вакансией просим параллельно отклику звонить по телефону, указанному в вакансии.
Вакансия также подойдет, если вы искали: мойщица-уборщица, мойщик-уборщик, мойщик мойщица посуды, холодный цех, горячий цех, мясной цех, помощник повара, кассир-продавец, продавец, кулинария и пекарня, подработка, торговые сети Пятёрочка, Магнит, Ашан, Лента, Amprio Alliance, ООО Тренд-Компани, ООО Газпром питание, Столовая Точно Вкусно, Питание + Польза, GrowFood, KFC, Бургер Кинг, Вкусно и Точка, ресторан, кафе, столовые, Фикс Прайс, Вайлдбериз, Озон, подработка, работа рядом с домом, без опыта работы,работа вахтой.
