Кухонный работник

Обязанности:

• Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования.
• Поддержание чистоты в помещениях отдела.
• Мойка поддонов, противней, разделочных досок, посуды и кухонного инвентаря с моющими средствами.
• Содержание в чистоте ванн и раковин.
• Содержание в чистоте стеллажей для сушки бочков, поддонов, противней и иного кухонного инвентаря.
• Утилизация производственных отходов в специальные контейнеры.
• Подготовка дезинфицирующих растворов.
• Сбор и вынос пищевых и бытовых отходов.
• Сервировка столов организации питания.
• Проверка и расстановка мебели в залах обслуживания.
• Подготовка столовой посуды и приборов, столового белья.
• Помощь при подаче блюд и напитков.
• Накрытие столов ассортиментом блюд по предварительным заказам.
• Уборка столов в залах организации питания.
• Уборка использованной посуды со столов и с барной стойки.
• Сбор, сдача отходов, тары, стеклянной посуды, макулатуры.
• Замена использованной посуды, приборов и столового белья.