Старший Технолог Производства

Дата размещения вакансии: 26.01.2026

Работодатель: СК Ритейл

Уровень зарплаты:

от 120000 до 130000 RUR

Город:

Санкт-Петербург
Нейшлотский переулок 23-25

Требуемый опыт работы:

От 3 до 6 лет

Обязанности:

Контроль за соблюдением технологических процессов на всех этапах производства.
Контроль качества входящего сырья и выпускаемой готовой продукции.
Составление технологических карт производственного процесса, технологических инструкций и рецептур.
Улучшение технологических и производственных процессов выпускаемой продукции для повышения качества и снижения себестоимости.
Контроль за соблюдением санитарных норм.
Расширение ассортимента выпускаемой продукции.
Организация и проведение контрольных работ по соблюдению норм расхода сырья;
Предупреждение причин брака и принятие мер по их устранению;
Ведение всей необходимой производственной и отчетной документации.

Требования:

Профильное образование (высшее или среднее специальное) по специальности "Технология рыбы и рыбных продуктов".
Опыт работы на аналогичной должности (технолог/старший технолог) в рыбоперерабатывающей отрасли.
Знания технологий переработки рыбы и морепродуктов (заморозка, посол, вяление, копчение и т.д.).
Опыт управления коллективом
Знание и опыт работы по системе ХАССП.
Уверенный пользователь ПК (MS Office, 1С 8).
Приветствуется опыт работы с системами "Меркурий", "Честный ЗНАК".

Условия:

Откликнуться