от 110000 RUR
Заводоуковск
От 3 до 6 лет
Обязанности:
- разработка рецептур, составление технологических карт;
- контроль за качеством выпускаемых блюд;
- подбор персонала в ресторан, контроль за своевременным проведением медосмотров;
- учет движения продуктов и товаров по складам, контроль остатков и сроков годности продуктов;
- работа с поставщиками, контроль заявок. мониторинг цен по закупу;
- контроль производственного процесса
Требования:
- опыт работы от 3-х лет заведующим производством в общепите;
- коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость;
- знание программ 1С общепит, iiko (айко), Word, Excel
Условия:
- официальное трудоустройство;
- иногородним соискателям предоставляется жилье.
