Менеджер по открытию ресторанов

Обязанности:

• участие в открытие ресторанов с 0 и до передачи операционной команде
• подборка оборудования, материалов и любых других ТМЦ в соответствии с проектами
• приемка ТМЦ и работ
• взаимодействие с дизайнерами, техническими проектировщиками, поставщиками, командой по стройке
• бюджетирование проекта и строгая работа в соответствии с ним
• четкое выполнение задач в соответствии с календарным планом по открытию
• работа с подрядчиками по закупу мебели и оборудования, работа со счетами, договорами и закрывающими документами

Требования:

• опыт в открытии разных типов ресторанов от 3-х лет
• знание всех видов технологического оборудования
• желательны знания по поставщикам мебели, сантехники, отделочных материалов, осветительного оборудования

Условия:

• график работы 5/2, пн-пт с 10 до 19. В остальное время обязательно находиться на связи для общения с подрядчиками и контрагентами. Работа разъездного характера, офис-объект.