Старший повар (Отрадное)

Требования:

• Опыт работы от 1 года.
• Знание различных кухонных технологий и оборудования.
• Умение работать в команде.
• Ответственность, аккуратность, внимательность.

Обязанности:

• Распределять работу и ставить задачи между подчиненным персоналом.
• Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания.
• Применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
• Обучать персонал на рабочих местах современным технологиям приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
• Работать с различными видами современного технологического оборудования, вычислительной техники, ПК, специализированным программным обеспечением
• Контролировать отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи/ прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции.
• Творчески оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения.
• Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления.
• Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд

Условия:

• Полное соблюдение трудового законодательства РФ (официальная заработная плата, оплачиваемый отпуск, больничный).
• Приготовление пищи осуществляется исключительно для сотрудников офиса.
• Предусмотрено бесплатное питание.
• Комфортные условия труда.
• ДМС для сотрудников в клиниках компании после испытательного срока включая стоматологию, а также скидки для членов семьи.
• Насыщенная социальная жизнь (корпоративные мероприятия, праздники), участие в благотворительной деятельности, материальная помощь сотрудникам.
• График работы: 2/2