Старший менеджер ресторана (ТЦ Стрелка)

Ресто-парк «Fun City» – уникальное пространство для развлечений и семейного отдыха!

Уютный семейный ресторан с лаунж-зонами и видом на игровые площадки.

Лучшие предложения по организации семейных и детских мероприятий!

Работа с нами это:

• Конкурентная зп, премии, стабильные выплаты 2 раза в месяц
• Перспектива развития и быстрого карьерного роста
• Возможность командировок за счет компании в такие города как (Санкт-Петербург, Екатеринбург, Хабаровск, Владивосток)
• Скидка до 50% на меню ресторана и проведение детских мероприятий, свободное посещение игровой зоны для ваших детей и родственников.
• Отсутствие ночных смен

ПРИГЛАШАЕМ В НАШУ ДРУЖНУЮ КОМАНДУ СТАРШЕГО МЕНЕДЖЕРА РЕСТОРАНА:

Обязанности:

• Открытие/закрытие рабочей смены;
• Организация и контроль работы линейного персонала (официанты, бармены, повара, банкетные менеджеры, клининг);
• Координация работы персонала и контроль проведения банкетов, детских праздников, корпоративных вечеринок, маркетинговых мероприятий;
• Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и операционной деятельности;
• Обслуживание гостей, в т.ч. по телефону (общие вопросы, бронирование столов в ресторане, организация и проведение праздников/дней рождения);
• Ведение кассовой и управленческой отчётности;
• Создание и поддержание атмосферы гостеприимства
• Решение/предотвращение конфликтных ситуаций;
• Подбор, обучение и мотивация линейного персонала;
• Контроль состояния инвентаря, оборудования, организация своевременных профилактических и ремонтных работ.

Требования:

• Опыт работы от 1 года на позиции старший менеджер, заместитель управляющего, управляющий ресторана
• Рассматриваем кандидатов от 25 лет;
• Знание и соблюдение кассовой дисциплины;
• Коммуникабельность;
• Ответственность и трудолюбие;
• Позитивный настрой;
• Владение ПК (офисные программы);
• Знание R-Keeper, ЕГАИС

Условия:

• Оклад 100 000 + kpi
• Работа в стабильной компании, в популярном, развивающимся сегменте бизнеса;
• Оформление по ТК РФ;
• Перспектива карьерного роста;
• Служебное питание;
• График 5/2 по 10 часов