улица 22 Партсъезда 1Е
ООО ПК «Родник» - завод по производству алкогольной, слабоалкогольной и безалкогольной продукции приглашает на работу Заместителя главного технолога
Условия:
- Крупное стабильное производственное предприятие в г. Самара.
-
Оформление по ТК РФ, полный соц. пакет.
-
Достойная заработная плата.
-
Доставка служебным транспортом от/до ст. м. "Победа".
Требования:
-
Профильное высшее образование (химико-технологическое, технологическое, биотехнологическое в области пищевой промышленности и смежных областях).
-
Глубокие познания технологии производства безалкогольных напитков.
-
Знание законодательных и нормативных актов, стандартов и технических требований, предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции при производстве безалкогольных напитков.
-
Знание требований систем менеджмента безопасности пищевой продукции (HACCP, ISO 22000 и др.).
-
Знание требований проведения техно-химического и микробиологического контроля производства безалкогольных напитков.
-
Навыки разработки и внедрения документов, связанных с технологией производства безалкогольных напитков (рецептуры, технологические инструкции, производственно-технологические инструкции, регламенты, стандарты организации и т.д.).
-
Умение анализировать технологический процесс, выявлять зоны риска и возможные улучшения;.
-
Ответственность, исполнительность, высокая степень самодисциплины, умение работать в условиях многозадачности и нацеленности на результат.
Обязанности:
-
Разработка документов (рецептуры, технологические инструкции, производственно-технологические инструкции, регламенты, стандарты организации) и их внедрение на производстве.
-
Контроль соблюдения технологических процессов, технологической дисциплины, стандартов качества на всех этапах производства напитков.
-
Обеспечение соответствия производимой продукции требованиям нормативных документов и стандартов предприятия.
-
Внедрение в производство новых видов продукции.
-
Контроль соблюдения технологических процессов при запуске в производство нового оборудования (емкостного и технологического оборудования, линий розлива).
-
Оптимизация технологических процессов производства напитков.
-
Анализ и внедрение современных методов управления качеством.
