ФРОВСЕРВИС — операционный партнер для импортеров, дистрибьюторов и торговых сетей в категории свежих фруктов и овощей (ФРОВ). Мы обеспечиваем переборку, сортировку, контроль качества и фасовку партий под требования клиента, помогая стабилизировать качество, снизить потери и ускорить процесс попадания свежих продуктов на стол покупателя.
Мы молодая и амбициозная компания и ищем единомышленников, которым интересно строить и улучшать реальные операционные процессы.
В связи с ростом и расширением, мы ищем Руководитель отдела контроля качества
Обязанности:
-
Построение и управление системой качества на площадках переборки/фасовки ФРОВ: стандарты, регламенты (SOP), контроль их соблюдения, непрерывные улучшения процессов качества;
-
Организация входного/выходного контроля качества сырья и готовой продукции: методики выборки, критерии «кондиция/нестандарт/отход», калибровка/грейдинг, фотофиксация и протоколирование;
-
Синхронизация процесса с требованиями/условиями работы клиента
-
Управление несоответствиями и претензиями: оперативный разбор, классификация причин (качество сырья, температурные нарушения, простои, хранение, персонал, упаковка, настройки оборудования), подготовка доказательной базы для клиента, корректирующие и предупреждающие действия;
-
Контроль холодовой цепи и условий хранения/обработки товара: температурные режимы, влажность, контроль времени нахождения товара в зонах, мониторинг датчиков/журналов, расследование отклонений;
-
Взаимодействие с внешними сторонами по качеству: клиент (требования/спецификации), 3PL-склад (приемка/хранение/отгрузка), сторонние сюрвейерские компании. Принятие решений, связанных со стандартами, порядком эскалаций, согласованием спорных случаев;
-
Обучение и аттестация персонала в части качества и стандартов операций: чек-листы, инструкции на рабочих местах, контроль дисциплины выполнения требований и пр.;
-
Контроль санитарии и гигиены на участке (в связке с операционным персоналом), организация работы клининга: санитарные чек-листы, допуски, инспекции, корректирующие действия;
-
Развитие системы отчетности по качеству и KPI: ежедневные/еженедельные/ежемесячные отчеты по отходу/нестандарту, причинам несоответствий, динамике по поставщикам/партиям, предложения по снижению потерь;
-
Подготовка к внедрению и запуску полуавтоматического оборудования (к весне) с точки зрения качества: требования к процессу, контрольные точки, приемочные критерии, анализ до/после.
Требования:
-
Опыт работы в качестве руководителя/менеджера по качеству/начальника ОКК на складе или производстве, предпочтительно в ФРОВ, свежих продуктах, пищевке;
-
Глубокое понимание процессов ФРОВ: хранение, переборка, фасовка, влияние времени/температуры на качество, типовые дефекты и причины потерь;
-
Практический опыт построения системы контроля качества: стандарты, SOP, чек-листы, методики выборки, работа с несоответствиями, методикой CAPA;
-
Умение выстраивать взаимодействие и отстаивать стандарты на стыке интересов (клиент / 3PL / производство / сюрвейеры); уверенные коммуникации и переговоры;
-
Навыки анализа данных и отчетности: Excel/Google Sheets (сводные, анализ причин, тренды), умение переводить данные качества в управленческие решения и экономический эффект (потери/себестоимость/претензионная работа);
-
Опыт обучения персонала и внедрения дисциплины выполнения стандартов (в т.ч. при работе с аутстаффингом/высокой текучестью);
-
Внимательность к деталям, системное мышление, стрессоустойчивость, готовность работать “в поле” и быстро принимать решения по партиям/приемке/отгрузке;
-
Плюсом будет: опыт работы по HACCP/ISO 22000/IFS/BRC (или понимание принципов), опыт внедрения/сопровождения систем мониторинга температуры, опыт запуска новых процессов/линий
Условия:
- Трудоустройство с первого рабочего дня, полный социальный пакет (оплачиваемые отпуска и больничные листы);
- График работы 5/2 с 9:00 до 18:00 (гибкое начало рабочего дня);
- Работа в активно развивающейся компании;
- Корпоративное обучение в процессе работы;
- Возможности для реализации идей и возможностей.
