улица Колмогорова 73к5
Присоединяйтесь к нашей команде в бистро OLXA!
Мы ищем талантливого шеф-повара, который поможет нам создавать уникальные блюда в нашем уютном бистро, расположенном в ЖК "Ольховский парк". Если вы любите готовить на открытом огне и увлечены европейской кухней с акцентом на мясные блюда, то эта вакансия для вас!
Что вы будете готовить: Наше меню небольшое и лаконичное, с простыми и по-уральски понятными блюдами. Основное внимание уделяется мясным блюдам из фермерской говядины, приготовленным на открытом огне. Также мы коптим и вялим мясо, создавая неповторимые вкусы.
Условия оплаты: Конкурентоспособная заработная плата, обсуждаемая на собеседовании, в зависимости от вашего опыта и навыков.
График работы: Работа на месте работодателя с графиком 5/2 или 6/1. Рабочий день длится 10-12 часов.
Преимущества работы у нас:
- Бесплатное питание
- Оформление медицинской книжки за счет компании
- Дружный коллектив и комфортная рабочая атмосфера
Обязанности:
- Разработка и обновление меню
- Приготовление блюд на открытом огне
- Контроль качества продуктов и готовых блюд
- Организация и контроль работы кухни
- Соблюдение санитарных норм и правил безопасности
- Проведение ежемесячных инвентаризаций, контроль остатков, соблюдение списаний
- Подбор и обучение новых сотрудников кухни
- Контроль ФОТ кухни
Требования:
- Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности
- Знание европейской кухни и навыки приготовления мясных блюд
- Умение работать в команде и руководить коллективом
- Ответственность и внимательность к деталям
О компании: Бистро OLXA – это новое и уютное место, где каждый гость может насладиться вкусной и качественной едой. Мы ценим традиции и стремимся к совершенству в каждом блюде, которое подаем нашим гостям. Присоединяйтесь к нам и станьте частью нашей дружной команды!
