Коммунистическая улица 36
Обязанности:
- Разработка и внедрение ассортиментного перечня и калькуляционных карт
- Технологический контроль производственного процесса
- Контроль качества выпускаемой продукции
- Обучение производственного персонала
- Ведение документооборота
- Заказ сырья
Требования:
- Образование по специальности: технология продукции общественного питания, технология кондитерских изделий
- Опыт работы не менее 1 года в сфере общественного питания
- Опыт в проработке технологии производства продукции общественного питания (желательно хлебобулочных и кондитерских изделий)
- Опыт по составлению ассортиментного перечня и калькуляционных карт, работа с ревизиями и учетными документами
- Отличное знание производственного оборудования по направлению выпечка
- Уверенный пользователь (офис, интернет), 1С
Условия:
- Стабильная заработная плата, ни одного дня задержки
- График работы - 5/2
- Оформление по ТК РФ, соблюдение социальных гарантий
