улица Ворошилова 45
Обязанности:
Приготовление блюд, в соответствии с технологическими картами.
Своевременная подача блюд
Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции
Соблюдение стандартов отдачи и качества блюд.
Соблюдение правил личной гигиены
Соблюдение правил использования продуктов (хранение, ротация, обработка, заготовка).
Поддержание санитарных норм на кухне.
Контроль наличия продуктов, приемка и заказ.
Участие в инвентаризации
Требования:
Профессиональное образование
- Пунктуальность, ответственность, честность, чистоплотность
- Опыт работы поваром от 1 г.
- Знание санитарных норм и требований, медкнижка
- Умение работать в команде, неконфликтность, cтрессоустойчивость, умение сглаживать острые углы.
Условия:
4000 руб. выход, % с банкетов
форма, питание, обучение
