Банкетный менеджер

В известный проект столицы "Madison Event Hall & Mady restaurant" после рембрендинга

требуется банкетный менеджер

Обязанности:

• подготовка к проведению мероприятий (просчет и заказ посуды, кол-во персонала)
• проведение мероприятий любой сложности
• поддержание сервиса на высочайшем уровне, клиентоориентированность
• контроль отдачи блюд и напитков
• общение с заказчиками, получение обратной связи и работа с возражениями
• распределение, координация и контроль работы персонала на мероприятиях
• управление бюджетом мероприятия.

Требования:

• высшее образование
• обязательный опыт работы в сегменте HoReCa
• умение вести переговоры с заказчиками и подрядчиками
• опыт самостоятельного проведения мероприятий
• отличные организаторские способности и знания техник управления линейным персоналом
• мобильность, самоорганизованность, стрессоустойчивость, ответственность

Условия:

• график работы 2/2 ("плавающий")
• предоставление питания
• своевременная выплата з/п
• дружный молодой коллектив