Бариста / Старший бариста в проект «Круассанов»

Дата размещения вакансии: 03.02.2026
Работодатель: Калина
Уровень зарплаты:
от 80000 до 93000 RUR
Город:
Москва
Валдайский проезд 16
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Мы в поиске Бариста / Старшего бариста в проект «Круассанов», в новый киностудийный комплекс на Валдайском проспекте!

Будущие задачи:

  • Приготовление кофе и авторских напитков по стандартам качества и ТТК;
  • Работа на профессиональном оборудовании;
  • Поддержание чистоты рабочего места, оборудования и соблюдение санитарных норм;
  • Работа с кассовым аппаратом iiko и ведение отчетности;
  • Участие в инвентаризациях;
  • Контроль наличия сырья и своевременная подача заявок на пополнение запасов;
  • Взаимодействие с гостями и создание дружелюбной атмосферы;
  • Для старшего бариста дополнительно: контроль работы смены, наставничество, контроль качества напитков.

    Требования:

  • Опыт работы от 6 месяцев (для старшего — от 1 года);
  • Уверенное владение кофейным оборудованием;
  • Готовность обучаться и развиваться в профессии​​​​​​​;​​​​​​​
  • Навыки общения с гостями и работы в команде;
  • Обслуживание гостей с улыбкой и позитивом​​​​​​​;​​​​​​​
  • Преимуществом станет наличие опыта работы в спешелти-сегменте, знание альтернативных методов заваривания и владение техникой латте-арт.

    Условия:

  • Оформление по ТК РФ, (регулярные выплаты зарплаты дважды в месяц​​​​​​​);
  • Уникальная возможность работать в новом, стильном киностудийном комплексе, полном вдохновения и креатива;
  • График сменный (готовы рассматривать разные варианты!), дружный и профессиональный коллектив;​​​​​​​
  • Конкурентная оплата;
  • Уютная зона отдыха после смены — для вдохновения и релаксации.

    Дополнительные задачи для запуска проекта:

  • Разработка барной карты и меню: сформировать список напитков, учитывать предпочтения аудитории и трендовые позиции.
  • Создание уникальных авторских напитков: предложить несколько фирменных рецептов, которые станут фишкой комплекса.
  • Подготовка к открытию: обучение по меню, стандартизация процессов, подготовка кофейного оборудования.
  • Работа с поставщиками: выбрать качественные продукты и ингредиенты.
  • Разработка и тестирование рецептов: обеспечить вкус и качество на высшем уровне.

    Хочешь стать частью яркой кинематографической истории? Не медли!

    Мы ждём именно тебя — будем создавать вместе магию кино и кофе!