ВГК Сервис — динамичная компания, обеспечивающая комфорт для более 2000 сотрудников ГК Восточная горнорудная компания и жителей Углегорского района Сахалинской области, предлагая услуги по питанию, расселению, СПА и ресторанному обслуживанию.
Мы ищем энергичных и ответственных сотрудников, готовых создавать комфортное окружение для клиентов.
Присоединяйтесь к нашей команде!
Вам предстоит заниматься:
- Обеспечением ритмичного выпуска продукции заданного ассортимента и качества в строгом соответствии с технологическими регламентами и нормами закладки сырья.
- Контролем себестоимости, калькуляцией изделий, ценообразованием, бюджетированием и анализом операционной прибыли.
- Формированием заявок на сырьё и материалы, управлением складскими запасами, контролем реализации и остатков, организацией инвентаризаций.
- Взаимодействием с надзорными органами (Роспотребнадзор, Ростехнадзор) — подготовкой к проверкам, устранением замечаний.
- Адаптацией, обучением и мотивацией персонала; распределением задач, контролем трудовой дисциплины.
- Проведением инструктажей по охране труда, технике безопасности и санитарии.
- Контролем санитарного состояния производства, ведением журналов, соблюдением норм личной гигиены сотрудниками.
- Органолептической оценкой качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
- Внедрением эффективных технологий и стандартов компании, поиском возможностей для роста — включая открытие новых точек продаж.
- Отчётностью перед руководством по ключевым показателям.
Нам важно:
- Высшее профессиональное образование.
-
Не менее 3 лет в должности управляющего/заведующего производством в пекарне или пищевом производстве.
-
Успешный опыт запуска и управления пекарней/кондитерского производства.
-
Обязательный опыт работы в iiko и 1С (бухгалтерия/склад/управление производством).
-
Знание технологических процессов выпечки, рецептур, норм закладки сырья, СанПиН
- Готовность обучать персонал и отстаивать стандарты производства.
- Медицинская книжка (или готовность оформить).
-
Лидерские качества, умение работать в многозадачном режиме.
-
Ответственность, стрессоустойчивость, ориентация на результат.
Мы предлагаем:
-
Работу в стабильной, динамично-развивающейся компании.
-
График работы: 5/2.
-
Полный релокационный пакет (оплата переезда, предоставление комфортного жилья в пгт. Шахтерск, 44 дня отпуска).
- Корпоративный учебный центр: профессиональная подготовка, переподготовка, повышение квалификации.
- Программа развития руководителей и карьерное планирование.
- Корпоративные фестивали и концерты.
-
Место работы: Сахалинская область, Углегорский район, пгт. Шахтёрск
БЛАГОДАРИМ ЗА ИНТЕРЕС К НАШЕЙ ВАКАНСИИ!
ВАШЕ РЕЗЮМЕ БУДЕТ РАССМОТРЕНО В ТЕЧЕНИЕ 7 ДНЕЙ. В СЛУЧАЕ ПОЛОЖИТЕЛЬНОГО РЕШЕНИЯ ПО ВАШЕМУ РЕЗЮМЕ, МЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО СВЯЖЕМСЯ С ВАМИ.
