улица Баумана 62/9
Стань частью команды ресторана "Угар" в роли Су-шефа ресторана!
Готов ворваться в команду Петровского Штофа и стать Шеф-поваром за 2 года?
Мы в поиске энергичного, целеустремлённого Су-шефа, который готов брать на себя ответственность за эффективную работу кухни, а также вдохновлять команду каждый день!
Что мы ждем от тебя?
- Опыт работы на кухне не менее двух лет, и за это время ты успешно руководил процессом и командой не менее одного года
- Умение организовать команду, вдохновлять и добиваться поставленных целей
- Заряжать команду энергией: даже в час пик сохраняешь высокий темп и создаёшь позитивную рабочую атмосферу
- Быстро находишь решения, умеешь справляться с задачами и выходить из сложных ситуаций без паники
Тебе предстоит:
- Управлять сотрудниками кухни с уверенностью, настраивать дисциплину и координировать работу
- Контролировать качества выхода готовых блюд/ продукции
- Следить за качеством: соблюдение ТТК, управление процессами и обеспечение безопасного производства
- Обучай и развивай: помогай новичкам быстро влиться в работу, вдохновляй команду на рост и давай обратную связь, чтобы каждый становился лучше
- Проведение инвентаризаций, управление бюджетом и запасами — держи всё под контролем и помогай обеспечивать бесперебойную работу
- Открытие и закрытие смены: организация работы команды
- Поддерживать и улучшать наши традиции и ритуалы
Что мы предлагаем?
1. Оклад: 100.000р
2. График: 3/3, по 12 часов
3. Бенефиты:
- Реальные возможности роста . Наши сотрудники становятся ТОП руководителями в компании!
- Современное руководство и уважительную культуру - мы за открытый диалог, доверие и профессиональную свободу
- Творческий дух и нестандартное сотрудничество - идеи приветствуются, а инициативу не наказывают, а продвигают
- Регулярные обучения с лидерами рынка и внутри компании
- 3х разовое питание и скидку 50% на меню
- Корпоративное такси после 22:00
Скорее откликайся и не упусти свой шанс стать частью истории ресторана Угар!
