Повар школьной столовой

Повар школьной столовой (помощник повара горячего цеха / работа в буфете)

Обязанности:

• Помощь повару горячего цеха в приготовлении блюд согласно утвержденному меню и технологическим картам.
• Подготовка ингредиентов (мытье, очистка, нарезка овощей и др.).
• Работа в буфете (раздаче).
• Поддержание чистоты и порядка на раздаточной линии, витринах буфета.
• Уборка и санитарная обработка рабочего места, посуды, оборудования на закрепленном участке.
• Участие в соблюдении графика приготовления и выдачи пищи.
• Порционирование, раздача и продажа готовых блюд и выпечки учащимся и сотрудникам школы.

Требования:

• Опыт работы поваром, помощником повара или в сфере общественного питания приветствуется (рассматриваем и начинающих с желанием учиться).
• Наличие медицинской книжки с необходимыми отметками (или готовность ее оформить)
• Ответственность, аккуратность, честность, доброжелательность.
• Умение работать в команде и в условиях динамичного потока (во время перемен).
• Физическая выносливость (работа на ногах).

Условия:

• Удобный график: полный рабочий день (с 7:00 до 16:00), выходные — суббота и воскресенье, а также в период школьных каникул (за исключением дней, необходимых для подготовки к новому учебному периоду).
• Питание за счет организации.
• Работа в обновленном пищеблоке с необходимым оборудованием.
• Дружный коллектив и поддержка опытного повара.
• Профессиональное обучение и введение в должность.