Главный технолог (вода, напитки)

Обязанности:

Организационно-технологическое обеспечение производства упакованных вод и безалкогольных напитков:

• Технологические расчеты процессов и аппаратов по обработке и розливу питьевых вод и безалкогольных напитков;
• Разработка рецептур новых продуктов;
• Разработка и актуализация технологической документации (регламенты, инструкции, техкарты).
• Настройка режимов, контроль соблюдения технологии, снижение брака и потерь.
• Участие в приемке технологического оборудования, пусконаладке и запуске линий.

Требования:

• Опыт работы технологом/главным технологом на производстве воды/напитков от 3–5 лет.
• Практический опыт запуска производства или ввода линий в эксплуатацию будет преимуществом.
• Понимание процессов водоподготовки, розлива, CIP/SIP, санитарии производства.
• Знание требований к качеству и безопасности продукции (ХАССП/ISO 22000 приветствуется).
• Умение выстраивать технологические процессы и управлять стабильностью качества.
• Уверенный пользователь ПК, опыт работы с технологической документацией.

Условия:

• Работа на производственной площадке в г. Ардон.
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата (обсуждается по итогам интервью).
• График 5/2.
• Участие в проекте запуска нового производства.