Шеф-пекарь

Формат работы: проект / частичная занятость

Обязанности:
• Разработка и запуск 3–4 хлебобулочных позиций для поточного производства
• Организация и настройка технологического процесса в существующих условиях
• Подбор, обучение и ввод в работу пекаря
• Контроль качества на этапе запуска

Требования:
• Опыт работы шеф-пекарем / ведущим пекарем
• Понимание поточных процессов и технологических карт
• Умение запускать продукт «с нуля»
• Навык обучения и передачи технологий персоналу
• Самостоятельность, ответственность, системный подход

Мы предлагаем:
• Проектный формат сотрудничества
• Гибкие условия и договорную оплату
• Возможность дальнейшего сотрудничества на аналогичных проектах
• Перспективу участия в запуске крупного производства в будущем