Специалист по контролю качества (общепит)

Мы создаем сильный продукт, доставляем японскую еду ресторанного уровня, открываем кухни по всему Питеру и ЛО, развиваем собственную сеть суши-баров и просто делаем людей счастливее.

За этим стоят профессионалы, влюбленные в свое дело и готовые достигать большего вместе!
Важная Рыба – место, где работа вдохновляет.

Сейчас мы находимся в поиске Специалиста по контролю качества, который будет вместе с нами создавать лучший сервис доставки еды.
Нам нужен человек с опытом работы в общепите, который проводил аудиты кухонь/цехов и отлично знает, как должны выглядеть все нужные документы, журналы, отчёты и требования проверок.

Твои будущие задачи:

• Планирование и проведение плановых и внеплановых внутренних аудитов производственных площадок, включая заполнение аудиторских чек-листов.
• Планирование и реализация корректирующих действий по результатам аудитов.
• Участие в разработке и актуализации стандартов и процедур, обеспечивающих пищевую безопасность.
• Разработка, внедрение и контроль исполнения санитарных норм и правил (HACCP, СанПиН, ТР ТС).
• Участие в разработке, актуализации и реализации Программы Производственного Контроля.
• Оптимизация процессов контроля качества, внедрение новых инструментов и методик.
• Разработка и отслеживание выполнения корректирующих действий производственными площадками в рамках процессов постоянного совершенствования.
• Проведение обучения сотрудников стандартам качества и пищевой безопасности.
• Работа с рекламациями по ключевым категориям, проведение проверок и контроль выполнения корректирующих действий.

Нам по пути, если ты имеешь:

• Опыт работы от 3-х лет в сфере качества и пищевой безопасности.

• Отличное знание законодательной базы и нормативно-правовых документов: СанПиН, ТР ТС 021, 022.

• Опыт расследования инцидентов в области качества и пищевой безопасности.

• Опыт разработки документов по качеству и пищевой безопасности.

• Уверенный пользователь ПК.

• Ответственность, коммуникабельность, внимательность к деталям, умение работать в режиме многозадачности, готовность к работе с большими объемами информации.

Работай с нами на понятных условиях:

• Официальное трудоустройство по ТК.

• График 5/2 (выходные плавающие).

• Белая заработная плата.

• Испытательный срок — до 3 месяцев.

• Скидка 20% на всё меню.

Мы в деле уже 12 лет: каждый месяц выполняем около 70 тысяч заказов и ставим перед собой амбициозные цели. Но самое важное – наши сотрудники: их опыт, драйв и любовь к делу.

Присоединяйся и стань важной частью нашей команды!