Пивовар

Обязанности:

• Производство пива, от приемки сырья до выпуска готовой продукции
• Контроль работы помощников пивовара
• Соблюдение технологического процесса приготовления сусла, контроль брожения и дображивания
• Поддержание санитарного контроля производства
• Контроль качества продукции
• Ведение документации на производстве

Требования:

• Знание процессов производства пива
• Умение планировать свой рабочий день
• Базовые технические навыки и знания
• Умение работать с персоналом