автодорога А-147 Джубга - Сочи 6
Вдохновляй, управляй, создавай атмосферу!
Мечтаете работать у моря, где каждый день наполнен солнцем и свежим воздухом? Присоединяйтесь к команде Golden Hills, где сервис — это искусство, а ресторан — сердце гостеприимства!
Ваши задачи:
- соблюдение высокого качества обслуживания гостей, соответствующего стандартам 4* и 5* (приветствие, консультирование, сопровождение);
- формирование и обучение команды, мотивация персонала;
- организация рабочих мест и расстановки персонала;
- общая кадровая работа — инструктажи, дисциплина, охрана труда, соблюдение санитарных норм;
- обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства, мониторинг обслуживания гостей в зале;
- отслеживание наполненности бара;
- контроль порядка на кухне, организация работы технического персонала (уборщиков, посудомойщиков и других);
- работа с кассой r_keeper;
- отслеживание запасов и заявка ТМЦ;
- работа с отзывами гостей, оперативное решение нестандартных ситуаций;
- взаимодействие с другими службами отеля для обеспечения слаженной командной работы.
Что важно для успеха:
- Опыт работы менеджером ресторана от 3 лет, желательно в отелях 4* или 5*;
- Знание стандартов сервиса и ресторанного бизнеса;
- Навыки управления командой, умение вдохновлять и обучать;
- Знание принципов работы расчётно-кассового оборудования, навык работы с R-keeper;
- Умение работать с барным оборудованием;
- Высокая работоспособность и коммуникабельность;
- Организованность, ответственность, стрессоустойчивость;
- Грамотная речь, умение находить подход к гостям;
- Любовь к людям, позитивный настрой и улыбчивость;
- Готовность к физическим нагрузкам;
- Владение ПК и профильными программами;
- Большое желание работать и развиваться в гостиничной индустрии.
Условия и преимущества:
- Работа в современном отеле на одном из лучших пляжей Краснодарского края
- Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
- Льготное проживание в корпусе для персонала с удобствами в номере и общей кухней на 1 этаже (1 500 руб. в месяц)
- Бесплатное питание по рабочим дням
- Корпоративная униформа
- Скидки на услуги отеля, в т.ч. Wellness (бассейн, хамам, зона фитнеса)
- Отпуск вне «высокого» сезона 28 календарных дней
О компании Коллекция отелей Golden Hills — это место, где ценят комфорт, заботу о гостях и командную работу. Мы создаём атмосферу уюта и вдохновения, чтобы каждый сотрудник и гость чувствовал себя особенным. Присоединяйтесь к нам и откройте новые горизонты в индустрии гостеприимства!
