Борисовское шоссе 1
Мы открываем два уникальных формата в одном пространстве — итальянский ресторан Osteria Mario и ресторан грузинской кухни Швили. Это международная франшиза холдинга Tigrus, где на первом месте стоят качество продукта и гостеприимство
Мы предлагаем:
-
График работы: 5/2.
-
Достойный уровень дохода.
-
Официальное трудоустройство по ТК РФ: оплачиваемый отпуск и больничный.
-
Стильную и удобную рабочую форму.
-
Обучение по направлению от компании.
Ваши обязанности:
-
Обеспечивать бесперебойную работу кухни ресторана Osteria Mario и Швили, согласно корпоративным стандартам.
-
Организовывать и контролировать приготовление блюд.
-
Следить за соблюдением санитарных норм.
-
Формирование штата, обучение поваров, адаптация и мотивация персонала.
-
Контролировать работоспособность оборудования.
-
Минимизировать непроизводительные расходы и проводить инвентаризацию.
Мы ждём от вас:
-
Обязательный опыт работы в позиции Шеф-повар не менее от 3 лет.
-
Знание итальянской и/или грузинской кухни
-
Энергичность, инициативность и способность вести команду за собой.
-
Позитивный настрой, внимание к деталям
