Московский проспект 54А
!Внимание вакансия открыта в г. Пушкино!
Легендарная сеть баров «Руки Вверх! Бар» Сергея Жукова ищет в команду управляющего, который искренне любит гостеприимство, сервис и заряжать команду на успехи.
Обязанности:
* Организация, планирование и координация деятельности ресторана.
* Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания Гостей.
* Предоставление установленной отчетности о производственной деятельности руководству.
увеличение прибыли ресторана;
* • составление квартального бюджета, формирование и реализация ценовой политики, контроль работы финансовой и бухгалтерской отчётности, технического и санитарного состояния подразделений;
* Контроль выполнения принятых стандартов всеми подразделениями ресторана.
* Анализ результатов работы ресторана за отчетный период (месяц, квартал, год), предложения по развитию ресторана и оптимизации расходной части.
Требования:
* Опыт работы в ресторанной сфере не менее 5 лет, от 3-х лет в руководящей должности.
* Коммуникабельность, активная жизненная позиция.
* Ответственность и нацеленность на результат.
* Компьютерная грамотность (на уровне опытного пользователя).
Условия:
* Высокий уровень дохода: оклад + KPI+ премии.
* Оформление по ТК РФ.
* Бесплатное питание, бонусы и премии.
* Возможность обучения и развития в крупной компании.
* График работы: 5/2 (по необходимости ненормированный).
