Су-шеф в Mates

Мы — современная пиццерия, специализирующаяся на приготовлении высококачественной итальянской пиццы и других блюд. Мы стремимся создать уникальную атмосферу для наших гостей и предлагаем лучшую гастрономическую продукцию. В связи с расширением команды, мы ищем профессионального су-шефа, готового разделить наши ценности и работать в динамичной среде.

Обязанности:

• Содействие Шефу в организации рабочего процесса на кухне.

• Подготовка ингредиентов и контроль за их качеством.

• Участие в приготовлении блюд по меню

• Обеспечение санитарных норм и стандартов безопасности при работе на кухне.

• Контроль за наличием необходимых продуктов и материалов.

• Обучение и наставничество молодого персонала.

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

• Быть полноценным руководителем кухни.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года

• Знание технологий приготовления вращиваемой пищи

• Умение работать в команде и высокая степень ответственности.

• Стремление к профессиональному росту и обучению.

• Знания в области санитарных норм и правил.

• Знание как работать с кухонным учетом

Условия:

• Конкурентоспособная заработная плата.

• Гибкий график работы.

• Возможности для профессионального развития и обучения.

• Дружественная атмосфера в коллективе

Если вы готовы принять вызов и стать частью нашей команды, будем рады рассмотреть вашу кандидатуру