Технолог-разработчик Фабрики питания

Обязанности:

• Разработка новых рецептов и улучшение характеристик существующей продукции;
• Анализ рынка и формирование предложений по ассортименту продукции;
• Участие в создании технологических карт и стандартов производства;
• Проведение лабораторных испытаний и оценка вкусовых качеств готовых изделий;
• Контроль соблюдения санитарных норм и технических условий производства;
• Обучение персонала новым технологиям и методикам изготовления продукции;
• Взаимодействие с поставщиками сырья и оборудования;
• Подготовка документации для сертификации продукции.

Требования:

• Высшее образование в пищевой промышленности (специальность технология хлебобулочного или кондитерского производства);
• Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет;
• Глубокое знание технологии приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий;
• Навыки управления проектами и работа в условиях многозадачности;
• Умение анализировать и оптимизировать производственные процессы;
• Ответственность, внимательность к деталям и способность эффективно решать нестандартные задачи.

Условия:

• Конкурентоспособная заработная плата;
• Перспективы карьерного роста и профессиональное развитие внутри компании;
• Возможность участия в интересных проектах по созданию уникальной продукции;
• Служебный транспорт по всем проспектам города.