Истринская сыроварня Олега Сироты была основана 7 августа 2015 года, в деревне Дубровское Истринского района Московской области. На сегодняшний день наша компания занимается производством сыра, молока, ряженки, йогуртов, творога, сливок. В компании на сегодняшний день работает более 600 сотрудников. Наша продукция реализуется через собственную торговую сеть в городах Московской области, г. Москва, г. Санкт- Петербург.
Условия:
- График работы 2/2; будни с 9.00 до 20.00, выходные/праздники с 9.00 до 21.00, банкеты - до 23.00
-
Оклад 60 000 на руки + премии
-
Официальное трудоустройство по ТК РФ.
-
Бесплатные обеды в нашем ресторане
-
Компенсацию стоимости медицинской книжки
-
Скидку 30% на продукцию компании
-
Корпоративный транспорт из Истры
-
Работу в стабильной компании с дружным коллективом.
Обязанности:
- Управление персоналом: координация работы официантов, барменов и поваров; обучение новых сотрудников; контроль дисциплины, внешнего вида и мотивации команды; составление графиков смен.
- Обеспечение качества обслуживания: контроль стандартов сервиса, оперативное решение конфликтов с гостями, оптимизация рассадки и личное взаимодействие с посетителями.
- Финансовый контроль: открытие и закрытие кассовой смены, учет выручки, скидок и бонусов, передача отчетов и выручки в бухгалтерию.
- Управление запасами: приемка товаров от поставщиков, проверка качества и наличия продуктов (ТМЦ), контроль расходования ресурсов.
- Соблюдение стандартов: контроль санитарных норм, технологических процессов приготовления блюд, внешнего вида порций и состояния оборудования.
- Операционное обеспечение смены: поддержание порядка в зале, баре и на кухне, учет рабочего времени персонала, оперативное решение текущих задач.
Требования:
- Опыт работы администратором в системе общепита от 1 года;
- Знание кассовой дисциплины;
- Знание стандартов обслуживания и санитарных норм;
- Знание стандартов сервиса;
- Коммуникабельность, ответственность;
Откликайтесь на вакансию и станьте частью дружной семьи!
