77А
Мы ищем Старшего смены на пищевое производство в нашу компанию. Человека незаменимого для полноценной работы производства!
Компания "УниТехПит"—это современное пищевое производство, специализирующееся на изготовлении сбалансированных обедов для организаций.
Наша цель — обеспечить сотрудников предприятий качественным, вкусным и полезным питанием, способствующим поддержанию работоспособности в течение рабочего дня.
Сфера деятельности:
Компания осуществляет полный цикл: от закупки сырья и приготовления блюд до доставки и организации питания на территории заказчика.
Мы работаем с предприятиями различного масштаба — от небольших офисов до крупных промышленных комплексов.
Обязанности:
- Руководство производственным персоналом (повара, фасовщики, комплектовщики, кухонные работники ).
- Контроль за соблюдением технологии приготовления, норм закладки сырья и товарного соседства.
- Организация производственного процесса: составление графиков, расстановка персонала, обучение, ведение отчетности, табеля учета рабочего времени.
- Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, сроков годности.
- Контроль внутреннего перемещения сырья и готовой продукции.
- Обеспечение выполнения производственных заданий и норм выхода продукции.
- Соблюдение норм охраны труда, техники безопасности и санитарии.
Требования:
- Профильное образование среднее профессиональное или высшее.
- Опыт работы на пищевом производстве (столовая, ресторан и т.д.) от 2 лет, включая руководящие должности (су-шеф, старший смены, старший повар, бригадир).
- Опыт управления коллективом от 10 человек.
- Знание санитарно-эпидемиологических норм и технологических карт.
- Ответственность, дисциплинированность, коммуникабельность, умение работать в команде, ярко выраженные лидерские качества, наличие амбиций- приветствуется.
Условия:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ.
- Работа на современном производстве: г.о. Щелково, с. Трубино, 77А.
- Возможность профессионального роста.
- График: 5/2 с 7:00 до 17:00.
- Возможность предоставления жилья*
- Корпоративные мероприятия, подарки на Новый год детям.
