Буфетчица/Буфетчик

Обязанности:

• Получение под роспись в раздаточной ведомости готовой пищи на пищеблоке, проверка ее по весу и счету.

• Осуществление подогрева пищи.

• Раздача больным пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете.

• Мытье посуды, уборка буфетной и столовой с соблюдением санитарных требований.

• Систематическая уборка холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных.

• Обеспечение санитарно-гигиенического содержания буфетной и столовой.

Требования:

• наличие санитарной книжки
• ответственность, аккуратность , исполнительность